المقادير
- سكر :
كوب ونصف
- حليب : 3 اكواب
- كريمة : نصف كوب
- صفار البيض : 5 حبات
- السكر الناعم : كوب
- الفانيليا : نصف ملعقة صغيرة
- حليب : 3 اكواب
- كريمة : نصف كوب
- صفار البيض : 5 حبات
- السكر الناعم : كوب
- الفانيليا : نصف ملعقة صغيرة
طريقة التحضير
- أحرقي السكر في مقلاة على النار إلى أن يصبح كالكراميل. ثم صبيه بالتساوي في الأكواب التي سنصنع بها الكريم كراميل.
- ضعي البيض والسكر والحليب والفانيلا والكريمة في الخلاط، واخفقيهم إلى أن يتجانسوا مع بعضهم البعض، ثم صبيهم في الأكواب التي وضعنا بها الكراميل.
- ضعي الأكواب في صينية فرن، واسكبي بها مقدار 3 أكواب من الماء. وأدخليها إلى الفرن الساخن لمدة تتراوح بين 40 دقيقة إلى 60 دقيقة (حتى يجمد الخليط داخل الأكواب).
- أخرجيها من الفرن، واتركيها إلى أن تبرد، ثم ضعيها في الثلاجة وقدميها في اليوم التالي.
