المقادير
- جبنة الحلوم :
250 غراماً
(مقطع شرائح)
- زيت الزيتون : 100 ملليلتر
- الجرجير : 50 غم (صغير)
- دبس الرمان : 15 مل
- الرمان : 5 غرام (حبّ)
- سماق : ملعقة صغيرة
- عصير الليمون : ملعقة كبيرة
- الطماطم الكرزية : 10 غم
- زيت الزيتون : 100 ملليلتر
- الجرجير : 50 غم (صغير)
- دبس الرمان : 15 مل
- الرمان : 5 غرام (حبّ)
- سماق : ملعقة صغيرة
- عصير الليمون : ملعقة كبيرة
- الطماطم الكرزية : 10 غم
طريقة التحضير
- في مقلاة على النار حمي زيت الزيتون، واشوي شرائح جبن الحلوم من الجهتين حتى تتحمر.
- في وعاء كبير ضعي أوراق الجرجير والطماطم الكرزية، ثم أضيفي دبس الرمان، والسماق، وحب الرمان، واخلطي السلطة جيداً.
- في طبق التقديم ضعي السلطة وجبن الحلوم المشوي على الوجه وقدميها على الفور.
تعلمي أيضاً: سلطة حلوم بالخضار لرجيم صحي
