بطاطا مقلية مع الدجاج وصوص السيراتشا

1. في وعاء صغير، ضعي صلصة السيراتشا، والمايونيز، والبابريكا المدخنة، وثوم البودرة واخلطي جيداً.
2. في وعاء آخر، اخفقي البيض وضعيه جانباً.
3. أضيفي الملح والفلفل الأسود إلى الطحين وضعيه في وعاء، والبقسماط في وعاء منفصل.
4. غمسي الدجاج في الطحين، ثم بالبيض، ثم بالبقسماط ,،ثم اقليه في زيت غزير وساخن لمدة 10-15دقيقة حتى ينضج.
5. في طبق التقديم ضعي البطاطا المقلية ثم قطع الدجاج المقلية، وأضيفي الصوص على الوجه وزينيه بشرائح مخلل الهالابينو. 

تعلمي أيضاً:  بطاطا حلوة بالقلاية الهوائية