مقادير بطاطا مقلية مع الدجاج وصوص السيراتشا

- البطاطا : 200 غم (مقلية)
- صدر الدجاج : 1 حبة (مقطع أصابع)
- طحين : ربع كوب
- بقسماط : نصف كوب
- فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة
- البيض : 2 حبة
- ملح : ملعقة صغيرة
- المايونيز : نصف كوب
- صلصة السيراشا : 2 ملعقة كبيرة
- بابريكا : ملعقة صغيرة (مدخنة)
- ثوم بودرة : ربع ملعقة صغيرة
- فلفل الهلابينو : ملعقة كبيرة (مخلل)

طريقة تحضير بطاطا مقلية مع الدجاج وصوص السيراتشا

في وعاء صغير، ضعي صلصة السيراتشا، والمايونيز، والبابريكا المدخنة، وثوم البودرة واخلطي جيداً.
في وعاء آخر، اخفقي البيض وضعيه جانباً.
أضيفي الملح والفلفل الأسود إلى الطحين وضعيه في وعاء، والبقسماط في وعاء منفصل.
غمسي الدجاج في الطحين، ثم بالبيض، ثم بالبقسماط ,،ثم اقليه في زيت غزير وساخن لمدة 10-15دقيقة حتى ينضج.
في طبق التقديم ضعي البطاطا المقلية ثم قطع الدجاج المقلية، وأضيفي الصوص على الوجه وزينيه بشرائح مخلل الهالابينو.

تعلمي أيضاً: بطاطا حلوة بالقلاية الهوائية