صوص الستيك الأبيض

1. ذوبي الزبدة في قدر على النار، ثم أضيفي الدقيق، وقلبي لتتجانس المكونات.
2. صُبي الحليب ثم أضيفي الخردل مع التحريك المستمر.
3. أضيفي الملح، الفلفل الأسود، والفلفل الأبيض.
4. قلبي المكونات جيداً حتى تحصلي على صلصة متجانسة القوام.
5. وزعي الصلصة فوق الستيك المطبوخ وقدميه فوراً.

تعلمي أيضاً:  لحم ستيك بتتبيلة الثوم وإكليل الجبل