مقادير الستيك المشوي.. لحفلات الشواء المميزة
- لحم ستيك بقري :
1 كيلو (لتتبيل لحم الستيك)
- عصير البرتقال : 3 حبات (لتتبيل لحم الستيك)
- الماء : كوب (لتتبيل لحم الستيك)
- البصل : 2 حبة (لتتبيل لحم الستيك)
- ملح : حسب الرغبة (لتتبيل لحم الستيك)
- فلفل أسود : حسب الرغبة (لتتبيل لحم الستيك)
- فلفل أحمر : ملعقة صغيرة (مجروش، لتتبيل لحم الستيك)
- زيت الزيتون : كوب (لتتبيل لحم الستيك)
- عصير البرتقال : 3 حبات (لتتبيل لحم الستيك)
- الماء : كوب (لتتبيل لحم الستيك)
- البصل : 2 حبة (لتتبيل لحم الستيك)
- ملح : حسب الرغبة (لتتبيل لحم الستيك)
- فلفل أسود : حسب الرغبة (لتتبيل لحم الستيك)
- فلفل أحمر : ملعقة صغيرة (مجروش، لتتبيل لحم الستيك)
- زيت الزيتون : كوب (لتتبيل لحم الستيك)
طريقة تحضير الستيك المشوي.. لحفلات الشواء المميزة
1. تبلي اللحم جيداً بالمكونات السابقة.
2. ويترك في الثلاجة لمدة 6 ساعات على الأقل.
3. إدهني اللحم بالقليل من الزيت لضمان عدم الإلتصاق ويوضع على الجريل أو على الفحم لحين النضوج.
4. ثم إرفعي الستيك من فوق النار وغطيه بورق القصدير ليرتاح، ثم قدميه.
لا تفوّتوا أبداً متابعة تطبيق "سيدتي" لأنه دليلكم الوحيد في الطبخ والمطبخ وحمليه الآن مجاناً على هذا الرابط
جمييييل جداا