المقادير
- البطاطس :
1 كيلو
(مقشرة ومقطعة مكعبات)
- التونا : 3 علب (مصفاة من الزيت)
- البصل الابيض : نصف كوب (مقطع مكعبات)
- البصل الأخضر : نصف كوب (مقطع شرائح رفيعة)
- زيت الزيتون : 8 ملاعق كبيرة
- خل التفاح : 4 ملاعق كبيرة
- الماسترد : 2 ملعقة كبيرة
- ملح : ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة
- زعتر مجفف : نصف ملعقة صغيرة
- بقدونس : 2 ملعقة كبيرة (طازج ومفروم)
- التونا : 3 علب (مصفاة من الزيت)
- البصل الابيض : نصف كوب (مقطع مكعبات)
- البصل الأخضر : نصف كوب (مقطع شرائح رفيعة)
- زيت الزيتون : 8 ملاعق كبيرة
- خل التفاح : 4 ملاعق كبيرة
- الماسترد : 2 ملعقة كبيرة
- ملح : ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة
- زعتر مجفف : نصف ملعقة صغيرة
- بقدونس : 2 ملعقة كبيرة (طازج ومفروم)
طريقة التحضير
- ارفعي قدر كبير الحجم على نار متوسطة، وضعي فيه ماء كافٍ، واتركيه حتى يغلي ثم ضعي فيه البطاطس، واتركيها حتى تنضج لمدة 15دقيقة تقريباً، ثم صفي البطاطس من الماء واتركيها جانباً لتبرد قليلاً.
- في وعاء عميق ضعي التونة وفتتيها بشوكة، ثم أضيفي البصل الأبيض، والبصل الأخضر، والبطاطس.
- في وعاء صغير اخلطي زيت الزيتون مع خل التفاح، والمستردة، والملح، والفلفل الأسود، والزعتر المجفف، والبقدونس الطازج.
- أضيفي التتبيلة إلى التونة والبطاطس وقلبي المكونات جيداً حتى تتشرب جميعها من التتبيلة.
- في طبق التقديم ضعي سلطة البطاطس بالتونة وقدميها لعائلتك.
تعلمي أيضاً: سلطة البطاطس بالخيار والزبادي
