طريقة عمل موكا فرابيه

طريقة عمل موكا فرابيه

طريقة عمل موكا فرابيه ... الموكا هي من أنواع القهوة الإيطاليّة، والتي تُحضر في الأساس من الكاكاو، والحليب، والسكر، والقهوة سريعة الذوبان، والشوكولاتة، إلا أنّها تختلف في طرق إعدادها من بلد إلى آخر، نظراً للمنكهات المختلفة التي تُضاف لها، ويمكن أن تُحضّر الموكا ساخنة، أو باردة، ولكل نوعٍ طعمه المميّز.

مقادير طريقة عمل موكا فرابيه

- مكعبات الثلج : 2 كوب
- حليب : ثلاث أرباع الكوب
- قهوة اسبرسو جاهزة : نصف كوب
- بسكويت : 4 قطع (بسكويت شوكولاتة / محشو بكريمة الشوكولاتة ومغطى بالشوكولاتة)
- سكر : ملعقة كبيرة
- صوص شوكولاتة : 2 ملعقة كبيرة (للتغطية)

طريقة تحضير طريقة عمل موكا فرابيه

  1. ضعي القهوة والسكر في وعاء، وقلبي حتى يذوب السكر.
  2. اهرسي الحليب والثلج والبسكويت وخليط القهوة معاً في الخلاط حتى يصبح جليدي وسلس.
  3. قسمي صوص الشوكولاتة بين أكواب التقديم، وصبي عليه خليط القهوة وقدميه.

تعلمي أيضاً:  طريقة عمل قهوة بالحليب والكراميل

قد يعجبك أيضاً

أضف تعليق

نصائح الشيف

كيف تنقذين الصلصة إذا أصبحت حامضة جداً؟
كيف تنقذين الصلصة إذا أصبحت حامضة جداً؟
لا تعني الصلصة الحامضة أن الطبق قد فسد، بل غالباً ما يمكن إنقاذه بخطوات بسيطة ومدروسة. ويظل السر الحقيقي هو إضافة المكونات تدريجياً مع التذوق بعد كل خطوة.
لماذا تتفكك الكبة أثناء القلي؟ أسباب شائعة وحلول تضمن نجاحها في كل مرة
لماذا تتفكك الكبة أثناء القلي؟ أسباب شائعة وحلول تضمن نجاحها في كل مرة
إن تفكك الكبة أثناء القلي ليس عادياً، بل هو نتيجة تفاصيل صغيرة يمكن التحكم بها بسهولة، مثل اختيار المكونات المناسبة، والالتزام بطريقة التحضير، والعجن الجيد.
أسرار نجاح السموذي مثل الكافيهات
أسرار نجاح السموذي مثل الكافيهات
لا يحتاج إعداد سموذي يشبه ما يقدم في الكافيهات إلى مكونات باهظة الثمن، بل يعتمد على اختيار فواكة جيدة، واستخدامها وهي مجمدة، والتوازن بين السوائل والنكهات.

مزيد من الوصفات

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ