المقادير
- الكراث :
100 غراماً
- الكرفس : 100 غراماً
- الجزر : 100 غراماً
- الزبدة : ربع قالب
- البطاطس : نصف كيلو (مقشرة ومغسولة ومقطعة لمكعبات)
- كريمة الطبخ : كوب
- مرق دجاج : ليتر
- فلفل أسود : ملعقة صغيرة
- بودرة الثوم : ملعقة صغيرة
- بودرة الزنجبيل : ملعقة صغيرة
- ملح : ملعقة صغيرة
- جبنة شيدر : نصف كوب (مبشورة)
- الكرفس : 100 غراماً
- الجزر : 100 غراماً
- الزبدة : ربع قالب
- البطاطس : نصف كيلو (مقشرة ومغسولة ومقطعة لمكعبات)
- كريمة الطبخ : كوب
- مرق دجاج : ليتر
- فلفل أسود : ملعقة صغيرة
- بودرة الثوم : ملعقة صغيرة
- بودرة الزنجبيل : ملعقة صغيرة
- ملح : ملعقة صغيرة
- جبنة شيدر : نصف كوب (مبشورة)
خطوة بخطوة
الخطوة الاولى
مقادير شوربة البطاطس الغنية
الخطوة الثانية
تضاف الزبدة إلى القدر، ويقلى الكرفس والكراث
الخطوة الثالثة
ثم يضاف الجزر
الخطوة الرابعة
تقلب المكونات مع بعضها البعض حتى تذبل
الخطوة الخامسة
تضاف البطاطس المكعبات
الخطوة السادسة
يضاف المرق الساخن، يترك على نار خفيفة لمدة 45 دقيقة
الخطوة السابعة
ترش البهارات: الفلفل الأسود، وبودرة الزنجبيل، والملح، وبودرة الثوم
الخطوة الثامنة
يتم خفق المكونات جميعاً بواسطة الخلاط الكهربائي اليدوي
الخطوة التاسعة
تضاف الكريما وتحرك لمدة خمس دقائق
الخطوة العاشرة
ثم تطفأ النار، وتضاف جبنة التشيدر المبشورة
الخطوة الحادية عشر
تقدم شوربة البطاطس ساخنة
مره ممتازه الطبخة لدرجه أنها أعجبت بنتي