مقادير ساندويش شيش طاووق
- صدر الدجاج :
200 غم
- الثوم : 5 فصوص
- زيت الذرة : 150 ميلليلتراً
- دبس الفليفلة : 20 غراماً
- معجون الطماطم : 15 غم
- ملح : ملعقة صغيرة
- عصير الليمون : 20 ملليلتراً
- الكمون : ملعقة صغيرة
- الفلفل الأبيض : نصف ملعقة صغيرة
- البصل : 1 حبة
- طماطم : 100 غراماً
- الفليفلة الحمراء : 20 غراماً
- الفليفلة الصفراء : 20 غراماً
- البطاطا : 120 غراماً (مقلية)
- المايونيز : 3 ملاعق كبيرة
- الخبز : حسب الرغبة
- الثوم : 5 فصوص
- زيت الذرة : 150 ميلليلتراً
- دبس الفليفلة : 20 غراماً
- معجون الطماطم : 15 غم
- ملح : ملعقة صغيرة
- عصير الليمون : 20 ملليلتراً
- الكمون : ملعقة صغيرة
- الفلفل الأبيض : نصف ملعقة صغيرة
- البصل : 1 حبة
- طماطم : 100 غراماً
- الفليفلة الحمراء : 20 غراماً
- الفليفلة الصفراء : 20 غراماً
- البطاطا : 120 غراماً (مقلية)
- المايونيز : 3 ملاعق كبيرة
- الخبز : حسب الرغبة
طريقة تحضير ساندويش شيش طاووق
- اغسلي صدور الدجاج ثم اتركيها حتى تنشف وقطعيها إلى مكعبات.
- في وعاء كبير ضعي دبس الفليفلة، ومعجون الطماطم، والفلفل الأبيض، والملح، والكمون، والثوم، وزيت الذرة، وعصير الليمون واخلطي جيداً.
- أضيفي مكعبات الدجاج إلى الخليط السابق واخلطي جيداً.
- أدخلي مكعبات الشيش طاووق في أسياخ خشبية، واشويها على الفحم من 10-15 دقيقة حتى تنضج.
- اشوي البصل، والطماطم، والفلفل الأحمر، والفلفل الأصفر على الفحم حتى تنضج الخضار.
- ادهني الخبز بالمايونيز واحشيه بالخضار المشوية والشيش طاووق، وقدمي بجانبه البطاطا المقلية.
تعلمي أيضاً: شيش طاووق مع مكعبات بطاطس.. لوجبة بنكهة مميزة
