المقادير
- ثوم بودرة :
نصف ملعقة صغيرة
- الثوم : فص (مهروس ناعم)
- صدر الدجاج : 1 صدر (فيليه مقطع مكعبات)
- بابريكا : نصف ملعقة صغيرة (مطحونة)
- فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة
- لبن زبادي : 3 ملاعق كبيرة
- الزيت النباتي : 2 ملعقة كبيرة
- زيت الزيتون : ملعقة كبيرة
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- خس : ربع كوب (مفروم خشن)
- المايونيز : 3 ملاعق كبيرة
- الخبز : 2 رغيف
- الثوم : فص (مهروس ناعم)
- صدر الدجاج : 1 صدر (فيليه مقطع مكعبات)
- بابريكا : نصف ملعقة صغيرة (مطحونة)
- فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة
- لبن زبادي : 3 ملاعق كبيرة
- الزيت النباتي : 2 ملعقة كبيرة
- زيت الزيتون : ملعقة كبيرة
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- خس : ربع كوب (مفروم خشن)
- المايونيز : 3 ملاعق كبيرة
- الخبز : 2 رغيف
طريقة التحضير
- في وعاء تبّلي مكعبات الدجاج بالثوم المهروس، وبودرة الثوم، واللبن الزبادي، والبابريكا، وزيت الزيتون، والزيت النباتي، والملح، والفلفل الأسود، وقلبي المكونات جيداً.
- ضعي الوعاء في الثلاجة لحوالي 3 ساعات حتى يتشرب الدجاج التتبيلة.
- ضعي الدجاج في أعواد الشيش طاووق الخشبية.
- اشوي الدجاج في المقلاة حتى ينضج.
- ادهني المايونيز على الخبز ثم وزعي الخس ثم الشيش طاووق وقدمي الساندويش ساخناً.
