المقادير
- البيض :
4 حبات
- الأفوكادو : 1 حبة (ناضج ومقشر)
- عصير الليمون : 1 حبة
- زبادي : 2 ملعقة كبيرة (يوناني)
- الثوم : فص (مهروس)
- التوست الاسمر : شرائح (بالحبوب الكاملة / للتقديم)
- الأفوكادو : 1 حبة (ناضج ومقشر)
- عصير الليمون : 1 حبة
- زبادي : 2 ملعقة كبيرة (يوناني)
- الثوم : فص (مهروس)
- التوست الاسمر : شرائح (بالحبوب الكاملة / للتقديم)
طريقة التحضير
- اسلقي البيض لمدة لا تزيد عن 8 دقائق.
- ضعي البيض في ماء بارد ثم قشريه.
- في وعاء عميق، قطعي البيض المسلوق بعد تقشيره واخلطيه مع حبة الأفوكادو والزبادي.
- أضيفي عصير الليمونة وفص الثوم المهروس، وقلبي المكونات بتأنٍ.
- قدمي السلطة باردة بجانب شرائح التوست الأسمر.
تعلمي أيضاً: سلطة البيض باللحم لرجيم صحي
