طريقة تحضير الكوكيز بدون زبدة

طريقة تحضير الكوكيز بدون زبدة

طريقة تحضير الكوكيز بدون زبدة ... تعرفي من مطبخ سيدتي على بديل الزبدة في وصفة كوكيز شهية مع حبيبات الشوكولاتة الغنية، جربي وصفتنا من مطبخ سيدتي وشاركينا رأيك بمذاق الكوكيز الهش

مقادير طريقة تحضير الكوكيز بدون زبدة

- طحين : 125 غراماً
- السكر الأسمر : 90 غم
- الزيت النباتي : 90 ملليلتراً
- الفانيليا : ملعقة صغيرة
- الخميرة الفورية : ملعقة صغيرة
- حبيبات الشوكولاتة : 100 غراماً
- ملح : رشّة
- البيض : 1 حبة

طريقة تحضير طريقة تحضير الكوكيز بدون زبدة

  1. حمّي الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.
  2. اخلطي الزيت مع السكر، والبيض، والفانيليا.
  3. أضيفي الطحين، والخميرة، والملح، وحبيبات الشوكولاتة إلى الخليط وحركي المكونات.
  4. خذي مقدار ملعقة صغيرة من خليط الكوكيز وشكّليها إلى كرات صغيرة وضعيها في صينية خبز غير لاصقة.
  5. اخبزي الكوكيز في الفرن المحمى مسبقاً حتى تصبح ذهبية اللون لمدّة تتراوح بين 10-15 دقيقة.
  6. اتركي الكوكيز حتى يبرد تماماً قبل التقديم.

شاهدي:  كوكيز دبل تشوكليت بالفيديو

قد يعجبك أيضاً

أضف تعليق

نصائح الشيف

الفرق بين التوابل الطازجة والمجففة ومتى تستخدمين كل نوع؟
الفرق بين التوابل الطازجة والمجففة ومتى تستخدمين كل نوع؟
تفقد الأعشاب الرقيقة كالثوم المعمر والطرخون والشبت معظم نكهتها عند تجفيفها. أما الكزبرة فتصبح كريهة الرائحة وذات مذاق مرّ. لذا، فإن تجميدها في الزيت بالثلاجة.
يوم الشوكولاتة الداكنة
يوم الشوكولاتة الداكنة
تعتبر كمية الكاكاو مهمة في الوصفة لأنها تؤثر على النكهة واللون والقوام، ويجب موازنتها مع المكونات الجافة (كالدقيق) لضمان نجاح الوصفة. والحفاظ على كثافة الخليط.
الطريقة الصحيحة لتنظيف الدواجن وتجهيزها للطهي
الطريقة الصحيحة لتنظيف الدواجن وتجهيزها للطهي
عادةً ما تتم إزالة الجلد لإزالة الدهون، ولكن بدون الجلد، سيكون لحم الدجاج جافاً جداً وغير جيد بما فيه الكفاية. افعلي ذلك بعد تحضير أجنحة الدجاج أو أجزاء أخرى.

مزيد من الوصفات

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ