طريقة عمل القطر بماء الزهر

طريقة عمل القطر بماء الزهر

طريقة عمل القطر بماء الزهر ... تختلف تسمية القطر في بعض البلدان، فبعض الدول تطلق عليه اسم الشيرة، وبعضها الآخر بالشربات، ويدخل عادةً في إعداد أصناف مختلفة من الحلويات العربية خصوصاً؛ ليعطيها الطعم الحلو الذي يميزها، مثل: الكنافة، والزلابية، والبسبوسة، والعوامة، وليالي لبنان، كما يمكن إعداده بعدّة نكهات تعتمد على نوع الوصفة المقدمة به

مقادير طريقة عمل القطر بماء الزهر

- سكر : 2 كوب
- الماء : كوب ونصف
- عصير الليمون : ملعقة صغيرة
- ماء الزهر : ملعقة صغيرة

طريقة تحضير مقادير طريقة عمل القطر بماء الزهر

  1. اخلطي السكر مع الماء في قدر على نار متوسطة الحرارة مع التحريك حتى يذوب السكر ويبدأ المزيج بالغليان.
  2. خففي حرارة النار، واتركي المزيج يغلي لمدة 5 دقائق.
  3. أضيفي عصير الليمون واخلطي، واتركي المزيج لمدة دقيقتين إضافيتين.
  4. ارفعي القدر عن النار، وأضيفي ماء الزهر، وحركي واتركيه ليبرد ثم يُستخدم بحسب الحاجة.

شاهدي:  وربات القشطة بالفيديو

قد يعجبك أيضاً

أضف تعليق

نصائح الشيف

تنظيف المطبخ بعد قلي طعام دهني من دون بقايا
تنظيف المطبخ بعد قلي طعام دهني من دون بقايا
كثير منا يواجهون مشاكل كبيرة عندما يتعلق الأمر بالتخلص من زيت الطهي، حيث ينطرح دائماً سؤال "هل يُمكن سكب الزيت في البالوعة؟" لكن عواقب هذا التصرف وخيمة.
صلصات مصممة خصيصاً للحلويات
صلصات مصممة خصيصاً للحلويات
تبدو معظم الحلويات، بمفردها، وبمذاقها... غير مكتملة. ففي النهاية، تُضاف صلصة للمعكرونة، وشرائح اللحم، فلماذا لا تُضاف صلصة للحلويات أيضاً؟
طريقة تجفيف الخضروات
طريقة تجفيف الخضروات
عملية التجفيف هي من أقدم طرق حفظ الأغذية التي استخدمها الإنسان منذ آلاف السنين، وتعتبر وسيلة طبيعية وصحية لإطالة عمر الخضروات مع الاحتفاظ بجزء كبير من قيمتها الغذائية.

مزيد من الوصفات

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ