حلقات البصل المقلية

Name: حلقات البصل المقلية
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Cuisine: غربي
Ingredients: البصل 2 حبة مقشّر ومقّطع حلقات; ملح حسب الرغبة; فلفل أسود حسب الرغبة; دقيق ربع كوب; البيض 2 حبة مخفوق; بقسماط ربع كوب; الزيت النباتي كوب للقلي

5.0 ( 2 تقييم ) ·

مطبخ سيدتي· 2024-05-12

حلقات البصل المقلية ... للبصل استخداماتٌ عديدةٌ وكثيرة خاصّةً في الطهي، حيث إنّ هناك كميّةً كبيرةً من أنواع المأكولات المطبوخة يكونُ البصلُ المكوّن الأساسيّ فيها، ويستخدم البصل أيضاً لإزالةِ الزّفرة من اللحوم، كالدجاج واللحوم الحمراء، وهناك العديد من السّلطات يتواجد بها البصل، ويمكننا صنع مقبلات ساخنة منه، مثل حلقات البصل المقليّة.

وقت الطهى

30 دقيقة

يكفي ل

4 أشخاص

مقادير حلقات البصل المقلية

- البصل : 2 حبة (مقشّر ومقّطع حلقات)
- ملح : حسب الرغبة
- فلفل أسود : حسب الرغبة
- دقيق : ربع كوب
- البيض : 2 حبة (مخفوق)
- بقسماط : ربع كوب
- الزيت النباتي : كوب (للقلي)

طريقة تحضير حلقات البصل المقلية

تبّلي حلقات البصل بالملح والفلفل الأسود.
غمّسي كلّ حلقة بصل في الطحين، ومن ثم في البيض المخفوق، والبقسماط حتى تتغلف الحلقات جيداً.
حمّي الزيت في مقلاة، واقلي حلقات البصل حتى يصبح لونها ذهبياً، وقدميها ساخنة.

تعلمي أيضاً: حلقات البصل بالجبنة