طريقة عمل شوربة لسان العصفور

1. سخني الزيت النباتي في قدر على نار متوسطة، ثم أضيفي مكرونة لسان العصفور، وقلّبيها لحوالي 5 دقائق حتى يصبح لونها ذهبي.
2. صبّي مرق الدجاج تدريجياً، وحركي الخليط قليلاً.
3. أضيفي برش الجزر، ثم نكّهي بالملح والفلفل الأسود، وقلبي قليلاً حتى تختلط المكونات مع بعضها البعض.
4. اتركي الشوربة على النار حتى تغلي، ثم خفّفي النار، واتركيها تُطهى لحوالي 5 دقائق حتى تمام النضج.
5. وزعي شوربة لسان العصفور في أطباق التقديم، وقدّميها ساخنة.

شاهدي:  شوربة لسان العصفور بالبطاطس والجزر بالفيديو