كيكة الزعتر الأخضر

كيكة الزعتر الأخضر

كيكة الزعتر الأخضر ... تعتبر كيكة الزعتر من أنواع الكيك المميزة والمفضلة لدى الكثيرين، وتُصنع كالكيك العادي بالبيض، والطحين الأبيض، والزيت النباتي، ويُضاف إليها السمسم، أو حبة البركة السوداء، بالإضافة إلى الزعتر الأخضر المفيد جداً لما يحتوي عليه من نسب عالية من الكالسيوم، وفيتامين د المهم جداً للصحة

مقادير كيكة الزعتر الأخضر

- البيض : 3 حبات
- الزيت : كوب
- دقيق : 3 اكواب
- الزعتر الأخضر : كوب
- جبن موزاريلا : كوب (مبشور)
- بيكنج بودر : 2 ملعقة كبيرة
- حبّ البركة : حسب الرغبة

طريقة تحضير كيكة الزعتر الأخضر

  1. في وعاء، ضعي الدقيق، والزعتر، والبيكنج باودر.
  2. أضيفي البيض والزيت وادعكي المكوّنات حتى تتجانس ويصبح مزيج لزج.
  3. ادهني صينية بالقليل من الزيت وانثري عليها الدقيق.
  4. مدّي المزيج داخل الصينية ثمّ انثري على وجهها السمسم الأسود والجبن.
  5. اخبزيها في الفرن على حرارة متوسّطة لمدة 30 دقيقة حتى يحمرّ وجهها.

تعلمي أيضاً:  رول بالزعتر الأخضر

قد يعجبك أيضاً

أضف تعليق

نصائح الشيف

لا ترمي شحم الخروف… استخدامات مذهلة في الطبخ لا يعرفها كثيرون
لا ترمي شحم الخروف… استخدامات مذهلة في الطبخ لا يعرفها كثيرون
قد تكتشفين أن الجزء الذي كنتِ تفكرين في رميه وهو شحم الخروف، يمكن أن يتحول إلى مكون ثمين يضيف لمسة فاخرة إلى أطباقك اليومية، فاستفيدي من كل جزء بذكاء وابتكار.
حيلة ذكية لتشكيل البقلاوة بشكل احترافي في أقل وقت
حيلة ذكية لتشكيل البقلاوة بشكل احترافي في أقل وقت
السر الحقيقي في تشكيل البقلاوة لا يكمن في العمل بسرعة، بل في اعتماد خطوات تقلل الحركة والتكرار، فكلما كانت الأدوات جاهزة وطريقة اللف موحدة، أصبح تحضيرها أسهل.
كيف تحفظين المعمول لأسبوعين بدون أن يجف؟
كيف تحفظين المعمول لأسبوعين بدون أن يجف؟
كلما تم التعامل مع المعمول بعناية منذ لحظة تحضيره، بقي محتفظاً بمذاقه الشهي وقوامه الهش الذي يحبه الجميع. ولهذا فإن معرفة أسرار حفظ المعمول لأسبوعين دون أن يجف ضرورية جداً.

مزيد من الوصفات

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ