شوربة خضار صحية

شوربة خضار صحية

شوربة خضار صحية .... احرصي على تقديم طبق شوربة الخضار المثالي على سفرة الغداء، فيعد هذا الطبق سهل التحضير ولذيذ المذاق كما أنه قليل السعرات الحرارية وفوائده الصحية منوعة لتعزيز الصحة العامة للجسم.

المقادير

- مرق دجاج : ليتر
- البطاطس : 500 غراماً (مقشّرة ومقطعة إلى مكعبات)
- الجزر : 5 حبات (مقطع إلى مكعبات)
- البازيلاء : كوب
- ملح : رشّة
- فلفل أسود : ملعقة صغيرة
- البصل : 1 حبة (مقطع إلى شرائح)
- إكليل الجبل : ملعقة كبيرة

طريقة التحضير

  1. ضعي مرق الدجاج في قدر على نار متوسطة، ثم أضيفي البصل، ونكهي بالملح والفلفل الأسود.
  2. أضيفي الجزر، والبازيلاء، والبطاطس، واتركي الخليط على نار خفيفة حتى تنضج المكونات.
  3. أضيفي إكليل الجبل على الشوربة، واتركيها تغلي لمدة 3 دقائق إضافية.
  4. وزعي الشوربة في أطباق التقديم، وقدميها ساخنة.

تعلمي أيضاً:  شوربة الخضار الغنية والصحية

أضف تعليق

مزيد من الوصفات

تسجيل الدخول

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ