جلاش بحشوة جبن فيتا

Name: جلاش بحشوة جبن فيتا
Total time: 60 min
Yield: 6 servings
Cuisine: غربي
Ingredients: عجينة الجلاش الجاهزة عبوة; جبن فيتا 2 كوب; الزبدة حسب الحاجة

4.5 ( 5 تقييم ) ·

مطبخ سيدتي· 2024-07-26

جلاش بحشوة جبن فيتا ... يعتبر الجلاش من أنواع العجين الذي يكثر استخدامه في المطبخ العربي والعالمي، ويتميز بإمكانية إعداده بطرق منوعة تبعاً لنوع الحشوة المستخدمة في الوصفة، إذ يمكن حشو عجينة الجلاش باللحم المفروم، أو جبن الفيتا، أو خليط من الخضار المشكل لتقدم على أنّها طبق مالح، كما تُحشى بالقشطة، والمكسرات، والشوكولاتة لتقدم كأحد أصناف الحلويات بعد تشريبها بالقطر.

وقت الطهى

60 دقيقة

يكفي ل

6 أشخاص

مقادير جلاش بحشوة جبن فيتا

- عجينة الجلاش الجاهزة : عبوة
- جبن فيتا : 2 كوب
- الزبدة : حسب الحاجة

طريقة تحضير جلاش بحشوة جبن فيتا

في صينية للفرن مدهونة بالزبدة، افردي ورقة من الجلاش، وادهنيها بالزبدة، ثم ضعي طبقة أخرى وادهنيها بالزبدة، حتى تُشكلّي 5 طبقات عرضياً، ثم ضعي 5 طبقات أخرى أفقياً، وادهني بين الطبقات.
ضعي جبن الفيتا في المنتصف، واطوي أطراف الورق الأربعة فوق بعضها البعض.
اخبزي الفطيرة في الفرن حتى تصبح ذهبية اللون لمدة 25 دقيقة، ثم أخرجيها وقطعيها وقدميها ساخنة.

تعلمي أيضاً: جلاش بالدجاج