المقادير
- الكوسا :
كوب
(مبشورة ومعصورة)
- القرنبيط : كوب (مبشور)
- الجزر : 1 حبة (مبشور)
- دقيق : ثلث كوب
- النشاء : ربع كوب
- البصل الأخضر : 2 عود (مفروم)
- الزيت : 3 ملاعق كبيرة
- بودرة البصل : 2 ملعقة صغيرة
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- القرنبيط : كوب (مبشور)
- الجزر : 1 حبة (مبشور)
- دقيق : ثلث كوب
- النشاء : ربع كوب
- البصل الأخضر : 2 عود (مفروم)
- الزيت : 3 ملاعق كبيرة
- بودرة البصل : 2 ملعقة صغيرة
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
طريقة التحضير
- سخني الفرن على درجة حرارة 250 مئوية، وادهني صينية الفرن بالزيت وبطنيها بورق الزبدة ثم ادهني ورق الزبدة بالزيت النباتي.
- في وعاء، اخلطي الدقيق مع النشا، ثم أضيفي الكوسا المبشورة، والجزر، والقرنبيط، والبصل، حتى تختلط المكونات ثم أضيفي الزيت النباتي والملح وقلبي حتى تتمازج المكونات ويصبح المزيج كالعجين.
- شكلي كرات متوسطة الحجم من المزيج السابق، واضغطي عليها باليد لتصبح دائرية الشكل، ثم ضعيها في الصينية المجهزة.
- أدخلي الصينية للفرن لمدة 25 دقيقة حتى ينضج الناغتس ويصبح ذهبي اللون.
- اتركيه يبرد قليلاً ثم قدميه دافئاً.
تعلمي أيضاً: ناجتس الدجاج المشوي للرجيم
