مقادير طريقة عمل كوكيز براونيز

- دقيق : كوبان وثلثان الكوب (منخل)
- الزبدة : كوب (لينة)
- الفانيليا : ملعقة كبيرة (سائلة)
- سكر : كوب
- بودرة الكاكاو : كوب (خام)
- البيض : 2 حبة
- بيكنج بودر : ملعقة كبيرة
- حبيبات الشوكولاتة : نصف كوب
- ملح : رشّة
- فارماسيلي شوكولاتة : حسب الرغبة
- صوص شوكولاتة : حسب الرغبة (سائل)

طريقة تحضير طريقة عمل كوكيز براونيز

في محضرة الطعام الكهربائية، اخلطي الكاكاو الخام البودرة مع السكر والزبدة.
افقسي البيض على الخليط، وأضيفي الفانيليا، واخفقي حتى يصبح المزيج كريمياً.
اخلطي الدقيق مع البيكنج باودر، ورشة الملح، وأضيفي المزيج لخليط البيض وحركي حتى تتجانس المكونات.
أضيفي الشوكليت شيبس وقلبي.
شكلي حبات الكوكيز ورصيها في صينية فرن مبطنة بورق الزبدة بشكل متباعد.
حمّي الفرن على درجة حرارة متوسطة 175 درجة مئوية، وأدخلي الصينية للفرن لمدة 15 دقيقة.
أخرجي الصينية من الفرن واتركيها تبرد قليلاً.
زيني الكوكيز بحبيبات الفارماسيل وصوص الشوكولاتة.