المقادير
- حمص :
كوب
(بليلة / مسلوق)
- الفلفل الملوّن : 3 حبات (مقطع مكعبات صغيرة)
- البصل الأخضر : 1 حبة (مقطع صغير)
- بقدونس : نصف كوب (مفروم)
- عصير الليمون : 1 حبة
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- الكمون : نصف ملعقة صغيرة
- سماق : نصف ملعقة صغيرة
- زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة
- الخل : ملعقة كبيرة
- الفلفل الملوّن : 3 حبات (مقطع مكعبات صغيرة)
- البصل الأخضر : 1 حبة (مقطع صغير)
- بقدونس : نصف كوب (مفروم)
- عصير الليمون : 1 حبة
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- الكمون : نصف ملعقة صغيرة
- سماق : نصف ملعقة صغيرة
- زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة
- الخل : ملعقة كبيرة
طريقة التحضير
- في طبق التقديم ضعي الحمص المسلوق مع البصل، والبقدونس، والفلفل الملون وقلبي جيداً.
- اخلطي عصير الليمون مع الخل، وزيت الزيتون، والملح، والكمون.
- تبّلي سلطة البليلة بالتتبيلة، وزيني الوجه برشة سماق ثم قدميها باردة.
تعلمي أيضاً: سلطة الحمص مع الأفوكادو
