طريقة عمل البشاميل بالدقيق

طريقة عمل البشاميل بالدقيق

طريقة عمل البشاميل بالدقيق ... صلصة البشاميل من الصلصات المشهورة جداً والتي تستخدم في تحضير العديد من الأطباق الشهية، مثل قوارب الكوسا والمكرونة وغيرها، كما أنها تحضّر بعدّة طرق، تعرفي على طريقة عمل البشاميل بالدقيق بخطوات بسيطة من مطبخ سيدتي

المقادير

- الزبدة : ربع قالب
- دقيق : 2 ملعقة كبيرة
- حليب : كوب (سائل)
- ملح : رشّة
- جوزة الطيب : ربع ملعقة صغيرة

طريقة التحضير

  1. ذوّبي الزبدة في قدر على نار متوسطة، ثم أضيفي الدقيق، وحرّكي جيداً حتى يتحمّر.
  2. صبّي الحليب تدريجياً مع التحريك باستمرار حتى لا يتكتّل المزيج.
  3. نكّهي بالملح وجوزة الطيب، وحركي جيداً حتى غليان صلصة البشاميل.
  4. ارفعي القدر عن النار، ثم استخدمي صلصة البشاميل في تحضير طبقك المفضّل.

تعلمي أيضاً:  البشاميل بحليب البودرة

أضف تعليق

مزيد من الوصفات

تسجيل الدخول

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ