مكرونة بالجبنة بدون حليب

مكرونة بالجبنة بدون حليب

مكرونة بالجبنة بدون حليب ... المعكرونة من أهم الأطباق التي يرغب بتناولها معظم أفراد العائلة دوماً، كما أنها تمتاز ببساطة تحضيرها، وتعتبر المكرونة أيضاً ذات فوائد كبيرة ومهمّة للإنسان، فهي تتكوّن من حبيبات القمح، مما يجعلها غنية بالعديد من العناصر الغذائية المهمة، مثل: الألياف، والكالسيوم، والفسفور، والحديد، وفيتامين (أ) الذي يلعب دوراً كبيراً في تقوية النظر، كما يؤدي تناول المكرونة إلى تعزيز نمو الخلايا وتجديدها في الجسم، بالإضافة إلى أهميتها في القضاء على علامات التقدم في السن، وتحتوي المكرونة أيضاً على حمض الفوليك، والذي يعتبر عنصراً هاماً لنموّ الشعر والحفاظ عليه، وأيضاً تمتاز المكرونة بطعمها الطيب واللذيذ.

مقادير مكرونة بالجبنة بدون حليب

- معكرونة : عبوة (النوع المفضل)
- البصل : 1 حبة (مفروم ناعم)
- الثوم : فصّان (مفروم ناعم)
- دقيق : ملعقة كبيرة
- الماء : كوب
- كريمة الطبخ : 2 كوب (سائلة)
- جبن الشيدر : كوب (مبشور)
- الزبدة : ملعقة صغيرة

طريقة تحضير مكرونة بالجبنة بدون حليب

  1. سخني الزبدة في قدر، وأضيفي البصل والثوم وقلبي 5 دقائق حتى يذبل البصل.
  2. أضيفي الدقيق وحركي المزيج ثم أضيفي الماء واخلطي.
  3. أضيفي المكرونة وكريمة الطبخ وحركي. ثم اتركي المزيج على نار خفيفة لمدة 15 دقيقة حتى تصبح المكرونة طرية.
  4. أضيفي جبن الشيدر وحركي حتى يذوب ثم صبي المزيج في طبق الفرن.
  5. أدخلي الطبق للفرن على درجة حرارة 200 مئوية لمدة 10 دقائق ثم قدميها ساخنة إلى جانب طبق من السلطة.

تعلمي أيضاً:  مكرونة بالجبن على طريقة المطاعم لأطفالك

أضف تعليق

نصائح الشيف

لا ترمي ماء سلق المكرونة.. تعرّفي إلى السر الإيطالي الذي يمنح الصلصة قواماً مثالياً
لا ترمي ماء سلق المكرونة.. تعرّفي إلى السر الإيطالي الذي يمنح الصلصة قواماً مثالياً
قد تكتشفين أن هذا السائل الذي اعتدتِ اعتباره بقايا غير مهمة هو في الحقيقة أحد أبسط الأدوات التي تساعدك على تحويل طبق المكرونة المنزلي إلى وجبة أكثر تجانساً.
كيفية تنظيف سطح موقد زجاجي من دون خدشه؟
كيفية تنظيف سطح موقد زجاجي من دون خدشه؟
لا ينبغي خلط مواد التنظيف المختلفة، وخصوصاً المنتجات التي تحتوي على مواد كيميائية، عند تنظيف سطح موقد زجاجي، حتى لا تتفاعل مع بعضها، بل منتج واحد في كل مرة.
أسرع طرق لتسييل الشوكولاتة الداكنة بدون تكتل أو احتراق
أسرع طرق لتسييل الشوكولاتة الداكنة بدون تكتل أو احتراق
السر الحقيقي في تسييل الشوكولاتة الداكنة بسرعة ومن دون تكتل أو احتراق هو تقطيعها، وتعريضها لحرارة معتدلة على دفعات قصيرة، مع التقليب المستمر وإكمال الذوبان.

مزيد من الوصفات

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ