المقادير
- التفاح :
4 حبات
(مغسول)
- الجوز : نصف كوب (مفروم خشن)
- السكر البني : ملعقة كبيرة
- مسحوق القرفة : ملعقة صغيرة
- الزبدة : 4 ملاعق كبيرة
- الماء : ثلاث أرباع الكوب
- الجوز : نصف كوب (مفروم خشن)
- السكر البني : ملعقة كبيرة
- مسحوق القرفة : ملعقة صغيرة
- الزبدة : 4 ملاعق كبيرة
- الماء : ثلاث أرباع الكوب
طريقة التحضير
- حمّي الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.
- قطعي الجزء العلوي من التفاح واحتفظي به، ثم أزيلي بذور التفاح الداخلية بواسطة آلة حفر الكوسا.
- ضعي الجوز في وعاء، وأضيفي إليه السكر البني والقرفة، واخلطي جيداً.
- ضعي التفاح في طبق مقاوم للحرارة، واحشيه بخليط الجوز.
- أضيفي مقدار ملعقة كبيرة من الزبدة على كل تفاحة، ثم أغلقيها بقطعة التفاح العلوية.
- صبّي الماء في الطبق، ثم أدخليه إلى الفرن لمدة 30 دقيقة تقريباً حتى ينضج التفاح.
- قدمي التفاح المخبوز المحشي بالجوز ساخناً.
تعلمي أيضاً: حلى التفاح بالكراميل
