المقادير
- قهوة اسبرسو جاهزة :
3 ملاعق كبيرة
- الماء : ثلث كوب
- حليب : 3 اكواب
- سكر : حسب الرغبة
- الماء : ثلث كوب
- حليب : 3 اكواب
- سكر : حسب الرغبة
طريقة التحضير
- في قدر صغير، سخني الحليب على درجة حرارة متوسطة إلى عالية، وبمجرد غليان الحليب خففي درجة الحرارة للحفاظ على الغليان.
- صبي قهوة الإسبريسو المذوبة في الماء في كوب طويل، وصبي الحليب المغلي فيها، وستتشكل طبقة من الرغوة في الجزء العلوي من الكوب.
- حلّي القهوة بالسكر بحسب الرغبة، وقدميها ساخنة.
تعلمي أيضاً: هوت تشوكليت مع إسبريسو
