صينية معكرونة بالنقانق

1. اسلقي المعكرونة بالماء والملح بحسب التعليمات على العبوة وصفيها وضعيها جانباً.
2. حمسي البصل بالزيت، ثم أضيفي الطماطم، واتركي المكونات حتى تتسبك، ثم قطعي النقانق وأضيفيه لمزيج الطماطم.
3. أضيفي المكرونة المسلوقة لمزيج النقانق والصلصة، وقلبي بتأنٍ.
4. ضعي المكرونة مع الصلصة في صينية فرن.
5. لتحضير البشاميل: ضعي الدقيق في قدر على النار وقلبيه قليلاً، ثم  أضيفي ملعقة زيت أو زبدة مع التحريك، ثم صُبي الحليب بالتدريج وحركي ليثقل القوام، ثم أضيفي ملعقتين الجبنة وصبي الصلصة فوق المكرونة بالصينية.
6. انثري جبن الموزاريلا على الوجه، وأدخلي الصينية للفرن المحمى مسبقاً لمدة 15 دقيقة، وقدميها ساخنة.

شاهدي:  مكرونة بالنقانق والجبن بالفرن بالفيديو