طريقة عمل شاورما لحم بالزبادي

1. في وعاء، نضيف اللحم مع ماء البصل والخل والزبادي وجميع التوابل السابقة ونقلب جيداً ونتركه في الثلاجة لمدة لا تقل عن ساعتين، ومن الأفضل أن يترك في الثلاجة طوال الليل.
2. في مقلاة، نضع الزيت حتى يسخن.
3. نضيف شرائح اللحم المتبلة ونقلبها جيداً.
4. بعد مرور 10 دقائق، نضيف البصل الشرائح والطماطم ونغطي المقلاة ونترك الخليط حتى ينضج.
5. أخيراً، نضيف البقدونس المفروم.
6. قدمي الشاورما ساخنة بجانب الخبز والطحينة.

شاهدي:  شاورما اللحم مثل المطاعم بالفيديو