تورتيلا الدجاج

Khuloud Bokhari عضوة مطبخ سيدتي قدمت هذا الطبق من تورتيلا الدجاج لجميع العائلة وخاصة أطفالك سيعشونها

المقادير

- صدر الدجاج : نصف كيلو (مسحّب، مقطع مكعبات أو شرائح رفيعة)
- خضار مشكلة : 300 غراماً (ذرة / بازيلاء / جزر / بروكلي)
- الفليفلة الحمراء : 1 حبة (مقطعة شرائح)
- الفليفلة الصفراء : 1 حبة (مقطعة شرائح)
- فليفلة خضراء : 1 حبة (مقطعة شرائح)
- الفلفل الحار : قرن (مقطع شرائح)
- بهارات مكسيكية : ملعقتان كبيرتان
- خبز التورتيلا : 6 أرغفة
- زيت الزيتون : 3 ملاعق كبيرة
- جبنة : حسب الرغبة

طريقة التحضير

1. في المقلاة على النار، يسخن الزيت وبعد دقيقتين تضاف الخضار مع الفلفل ويقلب 5 دقايق حتى تذبل الخضار.

2. ترفع الخضار بعد ما تنضج، وبنفس المقلاة يوضع قليل من الزيت ويضاف الدجاج حتى يتحمر.

3. تخلط الخضار مع الدجاج ويضاف الملح والبهارات وتقلب قليلاً ثم ترفع عن النار.

4. يوزع الخليط في خبز التورتيلا ويضاف عليه القليل من الجبنة وتلف على شكل رول.

5. توضع سندويشات التورتيلا في الفرن 5 دقائق حتى تتحمر ثم تقدم.

التعليقات ( 1 )
| تاريخ النشر: 2016-09-03

biybayiin ktiiir laziiiiz

أضف تعليق

وصفات من المطبخ مكسيكي

نصائح الشيف

10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
قدّمتْ مدوِّنةُ الطعامِ"منار مجدي" مجموعةً من النصائحِ للتقليلِ منَ السعراتِ الحراريةِ في الطعامِ أثناءَ الطهوِ. .
طرق تذويب الشوكولاتة
طرق تذويب الشوكولاتة
تذويب الشوكولاتة بالطريقة الصحيحة يحتاج معرفة منك للحصول على قوام لامع وكريمي من دون وصول الماء إلى الشوكولاتة أو تفتتها.
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
يعدُّ البطيخ من أهم فواكه الصيف التي يحبُّها الكبار والصغار ويقبلون على تناولها لما لها من طعم ومذاق لذ

مزيد من الوصفات

تسجيل الدخول

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ