أصابع جبن الحلوم المقلية المقرمشة

أصابع جبن الحلوم المقلية المقرمشة

أصابع جبن الحلوم المقلية المقرمشة ... يعتبر الجبن أحد الأغذية الأساسيّة في دول العالم، وخاصّةً في فرنسا، حيث يحتوي المطبخ الفرنسي على أنواع متعدّدة من الجبن مثل إيمنتال، وجبن بري، والجبن الأزرق، وجبن روكفور. ويدخل الجبن كمكوّن أساسي في تحضير العديد من الأطباق الرئيسيّة كالمعكرونة بأنواعها، والبيتزا والمقبلات وغيرها.
وجبنة الحلوم هي جبنة قبرصية كلاسيكية مصنوعة من حليب الماعز أو حليب الأغنام أو مزيج من الأنواع السابقة. وفي بعض الأحيان يتم استخدام حليب البقر. قدمي طبق مقبّلات ساخن رائع بجبن الحلوم مغطى بطبقة مقرمشة وشهية
 

مقادير أصابع جبن الحلوم المقلية المقرمشة

- جبنة الحلوم : 250 غراماً
- دقيق : 2 ملعقة كبيرة
- بابريكا : ملعقة كبيرة (بودرة)

طريقة تحضير أصابع جبن الحلوم المقلية المقرمشة

  1. قطّعي جبنة الحلوم إلى أصابع بشكل طوليّ، واخلطي كلاً من الدقيق والبابريكا في وعاء.
  2. غمّسي أصابع الجبنة بخليط الدقيق والبابريكا، وضعي الزيت في مقلاة على نار متوسطة.
  3. اقلي أصابع الجبنة وقلّبيها حتى تكتسب لوناً ذهبيّاً، وقدّميها مع الكاتشب والمايونيز.

شاهدي:  حمسة الحلوم بالفيديو

أضف تعليق

نصائح الشيف

7 أسرار لتحضير الصلصات المثالية للأطباق المختلفة
7 أسرار لتحضير الصلصات المثالية للأطباق المختلفة
في حين تعتمد الصلصات الفرنسية الكلاسيكية على الصلصة، فإن المطابخ الحديثة غالباً ما تستخدم النشويات أو حتى هريس الخضار للحصول على خيارات صحية وخالية من الغلوتين.
نصائح لحفظ الخبز المنزلي طازجاً لفترة أطول دون تجميد
نصائح لحفظ الخبز المنزلي طازجاً لفترة أطول دون تجميد
نوصي بتناول الخبز المنزلي في غضون ثلاثة أيام، واعلمي أن الخبز سيبدأ بالجفاف ويصبح أكثر صلابة مع مرور الوقت، لكن الأمر يستغرق وقتاً أطول بكثير حتى يتعفن.
أسرار استخدام الزيت النباتي في الطهي دون زيادة الدهون
أسرار استخدام الزيت النباتي في الطهي دون زيادة الدهون
احصلي على الدهون من الأطعمة الكاملة الطبيعية الغنية بالعناصر الغذائية، مثل اللوز والجوز وبذور الكتان والسمسم والدخن والعدس. فهذه الأطعمة توفر أيضاً الألياف.

مزيد من الوصفات

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ