Name: طبقات المانجو والشوكولاتة البارد
Total time: 60 min
Yield: 6 servings
Cuisine: غربي

مقادير طبقات المانجو والشوكولاتة البارد

طريقة تحضير طبقات المانجو والشوكولاتة البارد

لتحضير الطبقة الأولى: اطحني البسكويت حتى يصبح ناعماً، وأضيفي إليه الزبدة، ثم قلّبي جيداً حتى تمام التجانس.
رصّي البسكويت بيديكِ جيداً بقالب بايركس زجاجي.
لتحضير الطبقة الثانية: ضعي الحليب، وبيوريه المانجو، والسكر، والنشا، في قدر على نار متوسطة، وحركي جيداً حتى يثخن قوام المزيج.
وزعي المزيج فوق طبقة البسكويت في الطبق، واتركيه جانباً حتى يبرد.
لتحضير الطبقة الثالثة: ضعي الماء، والكاكاو، والسكر، والجيلي في قدر على النار، وحركي حتى تذوب المكونات تماماً.
صبّي المزيج برفق فوق الطبقة الثانية بالتساوي، ثم أدخلي الطبق إلى الثلاجة لحوالي 5-6 ساعات حتى يبرد الحلى تماماً، ثم قطعيه وقدميه.