مقادير طريقة عمل البسكويت المنزلي
- دقيق :
2 كوب
- سكر : كوب
- الزبدة : كوب (لينة)
- البيض : 2 حبة
- الفانيليا : ملعقة صغيرة (سائلة)
- بيكنج بودر : ملعقة صغيرة
- بودرة الكاكاو : 2 ملعقة كبيرة (غير محلى)
- ملح : رشّة
- سكر : كوب
- الزبدة : كوب (لينة)
- البيض : 2 حبة
- الفانيليا : ملعقة صغيرة (سائلة)
- بيكنج بودر : ملعقة صغيرة
- بودرة الكاكاو : 2 ملعقة كبيرة (غير محلى)
- ملح : رشّة
طريقة تحضير طريقة عمل البسكويت المنزلي
- في العجانة الكهربائية، اخفقي الزبدة والسكر حتى يصبح الخليط كريمياً.
- أضيفي البيض والفانيليا واخفقي جيداً.
- أضيفي الدقيق والبيكنج باودر والملح تدريجياً واخلطي حتى تتكون عجينة متماسكة.
- قسمي العجينة لقسمين واخلطي نصف الكمية بالكاكاو لتحضري منه البسكويت بطعم الشوكولاتة.
- شكلي العجينة إلى كرات صغيرة أو بحسب الرغبة وضعيها في صينية فرن مبطنة بورق الزبدة.
- اخبزي البسكويت في فرن مسخن مسبقاً على حرارة 180 مئوية لمدة 10-12 دقيقة أو حتى يصبح ذهبي اللون.
- اتركي البسكويت ليبرد تماماً قبل التقديم.
- احفظي البسكويت في وعاء محكم الغلق في درجة حرارة الغرفة.
تعلمي أيضاً: البسكويت الملوّن مفاجأة سارة لأطفالك
