المقادير
- الفاصوليا الخضراء :
كيلو
(طازجة ومقطعة)
- البصل : 2 حبة (مفروم)
- الثوم : 4 فصوص (مفروم)
- الكمون : ملعقة صغيرة
- الكزبرة : نصف ملعقة صغيرة (مطحونة)
- ملح : حسب الرغبة
- فلفل أسود : حسب الرغبة
- الزيت النباتي : 2 ملعقة كبيرة
- ماء ساخن : حسب الحاجة
- البصل : 2 حبة (مفروم)
- الثوم : 4 فصوص (مفروم)
- الكمون : ملعقة صغيرة
- الكزبرة : نصف ملعقة صغيرة (مطحونة)
- ملح : حسب الرغبة
- فلفل أسود : حسب الرغبة
- الزيت النباتي : 2 ملعقة كبيرة
- ماء ساخن : حسب الحاجة
طريقة التحضير
- سخني الزيت في قدر على نار متوسطة.
- أضيفي البصل والثوم وقلبي حتى يذبلا.
- أضيفي الفاصوليا الخضراء إلى البصل والثوم وقلبي لمدة 5 دقائق.
- نكهي بالكمون، بالكزبرة، بالملح، والفلفل الأسود وقلبي جيداً.
- أضيفي الماء الساخن حسب الحاجة إلى القدر.
- غطي القدر، واتركي المزيج على نار هادئة لمدة 15-20 دقيقة أو حتى تنضج الفاصوليا.
- قدمي الفاصوليا الخضراء ساخنة.
شاهدي: الفاصوليا الخضراء بالفيديو
