طريقة عمل قطر البسبوسة

طريقة عمل قطر البسبوسة

طريقة عمل قطر البسبوسة ... تختلف تسمية القطر من مطبخ لآخر، فالبعض يطلق عليه اسم الشيرة، أو الشربات، ويدخل عادة في إعداد أصناف مختلفة من الحلويات؛ ليعطيها الطعم الحلو الذي يميزها، مثل الكنافة، والزلابية، والبسبوسة، والعوامة، وليالي لبنان. تعرفي على طريقة عمل القطر الخاص بحلى البسبوسة الشهي.

مقادير طريقة عمل قطر البسبوسة

- سكر : 2 كوب
- الماء : كوب ونصف
- عصير الليمون : ملعقة صغيرة
- ماء الزهر : ملعقة صغيرة

طريقة تحضير طريقة عمل قطر البسبوسة

  1. اخلطي السكر مع الماء في قدر على نار متوسطة الحرارة، مع التحريك حتى يذوب السكر ويبدأ المزيج بالغليان.
  2. خففي حرارة النار لهادئة، واتركي المزيج يغلي لمدة 5 دقائق.
  3. أضيفي عصير الليمون، واخلطي واتركي المزيج لمدة دقيقتين إضافيتين.
  4. ارفعي القدر عن النار، وأضيفي ماء الزهر، وحركي واتركيه جانباً ليبرد قبل الاستخدام.

تعلمي أيضاً:  طريقة عمل القطر بماء الزهر

قد يعجبك أيضاً

أضف تعليق

نصائح الشيف

أشهر الحلويات العربية في الأعياد وقصة كل منها
أشهر الحلويات العربية في الأعياد وقصة كل منها
حين نتأمل هذه الحلويات التراثية، ندرك أنها ليست مجرد وصفات، بل صفحات من التاريخ الاجتماعي والثقافي للأمة. ففي كل قطعة معمول أو بقلاوة حكاية بيتٍ امتلأ بالفرح.
أشهر أنواع الحلوى في المغرب وقصص عن تاريخها
أشهر أنواع الحلوى في المغرب وقصص عن تاريخها
في المغرب، العيد لا يُقاس بعدد الأيام، بل بعبق ماء الزهر في البيوت، وبصوت الشاي وهو يُسكب من علوّ، وبصواني الحلويات التي تختزن قصص الجدّات وحكايات الأندلس.
أفضل طرق لتحمير حلويات العيد بلون مثالي
أفضل طرق لتحمير حلويات العيد بلون مثالي
ستدركين أن سر نجاح الحلويات لم يكن في خطوة واحدة، بل في انسجام كل الخطوات معاً، وفي احترام إيقاع الخَبز الطبيعي دون استعجال، لتكون النتيجة حلويات متألقة.

مزيد من الوصفات

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ