المقادير
- صدر الدجاج :
كيلو
(مخلي من العظم)
- زيت الزيتون : ملعقة كبيرة
- بابريكا : ملعقة صغيرة (مدخنة)
- ثوم بودرة : ملعقة صغيرة
- زعتر مجفف : ملعقة صغيرة
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
- زيت الزيتون : ملعقة كبيرة
- بابريكا : ملعقة صغيرة (مدخنة)
- ثوم بودرة : ملعقة صغيرة
- زعتر مجفف : ملعقة صغيرة
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
طريقة التحضير
- حمّي الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.
- تبّلي قطع الدجاج بالبابريكا المدخنة، وبودرة الثوم، والملح، والفلفل الأسود، والزعتر، وزيت الزيتون من جميع الجهات.
- ضعي الدجاج المتبّل في صينية فرن، ثم أدخلي الصينية إلى الفرن لحوالي 30 دقيقة حتى تمام نضج الدجاج، ثم حمّريه لحوالي 5 دقائق حتى يصبح ذهبي اللون.
- قدمي ستيك الدجاج في طبق التقديم ساخناً إلى جانب السلطة الخضراء.
تعلمي أيضاً: ستيك دجاج بالكريمة والفطر
