المقادير
- البيض :
5 حبات
- حليب مكثف محلى : عبوة
- الزبدة : ملعقة كبيرة
- حليب : نصف كوب
- الشوكولاتة البيضاء : 8 اونص (مذابة)
- حبيبات الشوكولاتة : كوب (بيضاء / للتزيين)
- الزبدة : ملعقة كبيرة (لدهن القالب)
- سكر : ملعقة كبيرة (لرش القالب)
- حليب مكثف محلى : عبوة
- الزبدة : ملعقة كبيرة
- حليب : نصف كوب
- الشوكولاتة البيضاء : 8 اونص (مذابة)
- حبيبات الشوكولاتة : كوب (بيضاء / للتزيين)
- الزبدة : ملعقة كبيرة (لدهن القالب)
- سكر : ملعقة كبيرة (لرش القالب)
طريقة التحضير
- حمّي الفرن على درجة حرارة 350 مئوية.
- ادهني قالب كيك بالزبدة، ورشّيه بالسكر.
- اخفقي البيض مع الحليب المكثف والزبدة والحليب والشوكولاتة البيضاء في وعاء بواسطة المضرب الكهربائي حتى تتجانس المكونات تماماً.
- صبّي خليط الكيك في القالب المحضّر.
- إملئي صينية مسطحة قليلاً بالماء حتى منتصفها، ثم ضعي بها قالب الكيك.
- أدخلي الصينية إلى الفرن لحوالي 50 دقيقة حتى يتماسك الكيك وينضج.
- أخرجي الكيك من الفرن، واتركيه جانباً حتى يبرد قليلاً بدرجة حرارة الغرفة، ثم ضعيه في الثلاجة لحوالي 5 ساعات حتى يبرد تماماً.
- زيّني كيك الشوكولاتة البيضاء الكريمي بحبيبات الشوكولاتة، وقدميه بارداً.
تعلمي أيضاً: كيكة الشوكولاتة البسيطة والسهلة
