طريقة عمل الرز بحليب

طريقة عمل الرز بحليب

طريقة عمل الرز بحليب ... يُعدّ الأرز بالحليب طبقاً من الحلويات الشرقية الشعبية اللذيذة المُعدّة منزلياً خاصّةً في فصل الشتاء، وهو من أكثر الأطباق المُفضّلة لدى الأطفال، جربيه على طريقتنا واستمتعي مع صغارك بأطيب مذاق لحلى طيب وسهل التحضير والتقديم.

المقادير

- الأرز المصريّ : كوب
- حليب : ليتر (كامل الدسم)
- سكر : نصف كوب
- الماء : كوب ونصف
- برش البرتقال : ملعقة صغيرة
- القرفة : عود
- القشطة : ربع كوب
- الماء : ربع كوب
- النشاء : ملعقة صغيرة
- الفانيليا : عود

طريقة التحضير

  1. اغسلي الأرز جيداً وانقعيه لمدة 15 دقيقة ثم صفيه.
  2. سخني قدر به كوب ونصف ماء مغلي، وأضيفي له عود القرفة وبرش البرتقال ثم الأرز واتركيه ليغلي قليلاً ثم خففي الحرارة واتركيه على نار هادئة لمدة 15 دقيقة.
  3. في قدر آخر سخني الحليب مع السكر وعود الفانيليا حتى يبدأ في الغليان، ثم أضيفي له الأرز المطهو واتركيه على نار هادئة لمدة 10 دقائق مع التقليب.
  4. أضيفي خليط القشطة والنشا وقلبي، ثم أطفئي النار وصبي الخليط في قوالب فرن.
  5. أضيفي القليل من القشطة فوق كل قالب، ثم أدخليها تحت شواية الفرن حتى يكتسبوا اللون الذهبي.

تعلمي أيضاً:  رز بالحليب بالفرن

أضف تعليق

نصائح الشيف

مدة صلاحية الحلويات الشرقية والكنافة في الثلاجة
مدة صلاحية الحلويات الشرقية والكنافة في الثلاجة
يعتمد طول عمر الحلويات الشرقية، على ظروف التخزين. فهي تحتاج لمدة تصل إلى 7 أيام في درجة حرارة الغرفة في بيئة جافة وغير رطبة، للحفاظ على قرمشتها وقوامها
كيف نميز البيض الفاسد؟ و3 وصفات جربيها في مطبخك
كيف نميز البيض الفاسد؟ و3 وصفات جربيها في مطبخك
من الصعب معرفة ما إذا كانت البيضة فاسدة بمجرد النظر إلى قشرتها. قد تحتوي على شقوق أو تغير في اللون، ولكن عادةً ما تحتاج البيضة إلى الكسر لتحديد مدى نضارتها.
لانش بوكس صحي للأطفال .. ساندويش جبنة الموزاريلا بخبز القمح الكامل وصوص البيستو
لانش بوكس صحي للأطفال .. ساندويش جبنة الموزاريلا بخبز القمح الكامل وصوص البيستو
إعداد اللانش بوكس يحتاج منكِ الإطلاع على بعض الأفكار الجذاية لمساعدة الصغار على النمو بشكل سليم والحفاظ على نشاطهم خلال يومهم الدراسي. فالطعام الذي يتناوله الطفل في المدرسة لا يمده بالطاقة فقط، بل يؤثر أيضاً على تركيزه، وقدرته على التعلم، وحالته المزاجية. اختاري المكونات الصحية والمتوازنة في علبة الطعام.

مزيد من الوصفات

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ