طريقة تشيز كيك اللوتس البارد

طريقة تشيز كيك اللوتس البارد

طريقة تشيز كيك اللوتس البارد ... تشيز كيك اللوتس من الحلويات الباردة اللذيذة التي لا تحتاج للفرن لتحضيرها، وتجمع بين طعم البسكويت اللذيذ والكريمة وزبدة اللوتس الشهية. إليك طريقة العمل بخطوات بسيطة ومفصلة من مطبخ سيدتي.

المقادير

- بسكويت : 200 غم (لوتس)
- الزبدة : 100 غراماً (مذابة)
- جبن كريمي : 500 غراماً
- سكر البودرة : كوب
- الزبدة : نصف كوب (لوتس)
- كريمة الخفق : 250 ملليلتراً
- الفانيليا : ملعقة صغيرة

طريقة التحضير

  1. في محضرة الطعام، اطحني بسكويت اللوتس جيداً.
  2. أضيفي الزبدة المذابة واخلطي حتى تتكون عجينة متماسكة.
  3. ضعي الخليط في قاع قالب التشيز كيك وافرديه جيداً.
  4. ضعي القالب في الثلاجة لمدة 30 دقيقة.
  5. في وعاء كبير، اخفقي الجبن الكريمي والسكر البودرة والفانيليا حتى يصبح الخليط كريمياً.
  6. أضيفي زبدة اللوتس، واخفقي جيداً حتى تتجانس مع باقي المكونات.
  7. في وعاء منفصل، اخفقي الكريمة حتى تتماسك.
  8. أضيفي الكريمة المخفوقة إلى خليط الجبن الكريمي، وقلبي برفق من الأسفل إلى الأعلى حتى يتجانس المزيج.
  9. اسكبي خليط الحشوة فوق قاعدة البسكويت.
  10. أدخلي التشيز كيك للثلاجة لمدة 4 ساعات على الأقل أو طوال الليل حتى يبرد تماماً ويتماسك.
  11. زيني التشيز كيك بصوص الكراميل بحسب الرغبة.
  12. قدمي التشيز كيك بارداً.

تعلمي أيضاً:  تشيز كيك الزنجبيل والبرتقال

أضف تعليق

نصائح الشيف

مدة صلاحية الحلويات الشرقية والكنافة في الثلاجة
مدة صلاحية الحلويات الشرقية والكنافة في الثلاجة
يعتمد طول عمر الحلويات الشرقية، على ظروف التخزين. فهي تحتاج لمدة تصل إلى 7 أيام في درجة حرارة الغرفة في بيئة جافة وغير رطبة، للحفاظ على قرمشتها وقوامها
كيف نميز البيض الفاسد؟ و3 وصفات جربيها في مطبخك
كيف نميز البيض الفاسد؟ و3 وصفات جربيها في مطبخك
من الصعب معرفة ما إذا كانت البيضة فاسدة بمجرد النظر إلى قشرتها. قد تحتوي على شقوق أو تغير في اللون، ولكن عادةً ما تحتاج البيضة إلى الكسر لتحديد مدى نضارتها.
لانش بوكس صحي للأطفال .. ساندويش جبنة الموزاريلا بخبز القمح الكامل وصوص البيستو
لانش بوكس صحي للأطفال .. ساندويش جبنة الموزاريلا بخبز القمح الكامل وصوص البيستو
إعداد اللانش بوكس يحتاج منكِ الإطلاع على بعض الأفكار الجذاية لمساعدة الصغار على النمو بشكل سليم والحفاظ على نشاطهم خلال يومهم الدراسي. فالطعام الذي يتناوله الطفل في المدرسة لا يمده بالطاقة فقط، بل يؤثر أيضاً على تركيزه، وقدرته على التعلم، وحالته المزاجية. اختاري المكونات الصحية والمتوازنة في علبة الطعام.

مزيد من الوصفات

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ