الأرز بالشعيرية مع الدجاج

الأرز بالشعيرية مع الدجاج

الأرز بالشعيرية مع الدجاج ... يعتبر طبق الأرز بالشعيرية من الأطباق الرئيسة التي تقدّم إلى جانب اليخاني المختلفة والبامية والملوخية والفاصولياء وغيرها، حيث تضيف الشعيرية طعماً لذيذاً وشكلاً مميزاً للأرز، ويمكن تحضير طبق الأرز بالشعيرية مع الدجاج بكل سهولة، إليكِ الطريقة.

المقادير

- شعيرية : نصف كوب
- الأرز : كوب
- الدجاج : 2 صدر (مسلوق ومقطع مكعبات صغيرة)
- مرق دجاج : 2 كوب
- ملح : رشّة
- فلفل أسود : رشّة

طريقة التحضير

  1. انقعي الشعيرية في وعاء من الماء الدافئ لحوالي 5 دقائق، ثم صفّيها.
  2. اسلقي الأرز في قدر من الماء على النار حتى ينضج.
  3. في قدر عميق على النار، ضعي مرق الدجاج واتركيه حتى يغلي، ثم أضيفي الشعيرية إلى المرق، وأتركيها تُطهى لمدة 5-7 دقائق حتى تنضج.
  4. أضيفي الأرز المطبوخ ومكعبات الدجاج المسلوقة إلى الشعيرية.
  5. نكّهي بالملح والفلفل الأسود، وحركي قليلاً، ثم اتركي القدر لحوالي 4-5 دقائق إضافية حتى تمام النضج.
  6. اسكبي الأرز بالشعيرية والدجاج في طبق التقديم، وقدميه ساخناً.

تعلمي أيضاً:  الأرز بالشعيرية للرجيم

أضف تعليق

مزيد من الوصفات

تسجيل الدخول

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ