المقادير
- القهوة العربية :
5 ملاعق كبيرة
(مطحونة)
- هيل : 5 حبات
- الماء : ليتر
- كبش القرنفل : 5 حبات
- القرفة : 2 عود
- هيل : 5 حبات
- الماء : ليتر
- كبش القرنفل : 5 حبات
- القرفة : 2 عود
طريقة التحضير
- ضعي الماء في قدر على النار حتى الغليان، ثم أضيفي البُن المطحون، واتركيه حتى يغلي لمدة 3 دقائق.
- أضيفي الهيل والقرنفل والقرفة، واتركي القهوة تغلي لحوالي دقيقة.
- ارفعي القهوة عن النار، واتركيها جانباً لحوالي 5 دقائق، ثم صبّيها في الدلة، وقدميها ساخنة.
تعلمي أيضاً: طريقة القهوة السعودية بالهيل
