قوالب عش العصفور بلحم الغزال والكرز الحامض ... لقد ابتعدت عن التقليدي هنا، فعادةً ما يُصنع من لحم العجل أو الضأن ويُقدّم على الخبز العربي، لقد صنعت الصوص باستخدام كرز الموريلو، ولكن يمكنك استخدام الكرز الحامض الطازج أو الكرز الحامض المجفف المنقوع في الماء طوال الليل.
بسطيلة الدجاج ... تقليدياً، البسطيلة هي طبق حلو ومالح مصنوع من الدجاج مغطى باللوز المطحون والبيض، ومغلّف في عجينة شبيهة بعجينة الفيلو، قررت إضافة لمسة حرفية للوصفة عن طريق تشكيل البسطيلة على شكل حلزوني.
آيس كريم الأوركيد البري في أكواب الفيلو ... يعطي دقيق السحلب، الآيس كريم قوامه الخفيف والمرن، يُطحن من درنات نوع من الأوركيد البري الذي ينمو في هضبة الأناضول.
عش البلبل باللوتس بعجينة الكنافة ... يمكنك استخدام الحشوات التي ترغبين بإضافتها إلى هذه الأعشاش اللذيذة، حيث يمكنك استخدام اللوز مع ماء الزهر، أو الفستق الحلبي، أو قطع النوغا المتوفرة لديك في المنزل.
أم علي بالكرواسان ... يُعد هذا الحلى، المعروف أيضاً باسم "أم علي"، طريقة رائعة لإعادة استخدام الكروسونات القديمة، أو ببساطة سبب رائع للذهاب وشراء بعضها!
الأكثر بحثاً
