دجاج بالبشاميل والفطر

دجاج بالبشاميل والفطر

دجاج بالبشاميل والفطر ... يعد الدجاج مصدراً أساسياً  لفيتامين (ب6) و (ب12)، والنياسين، ومعادن المغنيسيوم والسيلينيوم والزنك، وتتوفر طرق عديدة لتحضيره والاستمتاع به، مما يجعله خياراً مفضلاً لجميع أفراد العائلة، كما أن صلصة البشاميل تضيف للأطباق نكهةً لذيذة، جرّبي معنا طريقة عمل دجاج بالبشاميل والفطر بخطوات بسيطة.

المقادير

- الدجاج : كيلو (فيليه مقطع مكعبات)
- الفطر : علبة (شرائح)
- الذرة : علبة
- فليفلة خضراء : 1 حبة (مقطعة)
- البصل : 1 حبة (مقطع جوانح)
- صلصة البشاميل : 2 كوب
- الزبدة : 2 ملعقة كبيرة
- ملح : رشّة
- فلفل أسود : رشّة

طريقة التحضير

  1. ذوّبي الزبدة في قدر على النار، ثم أضيفي جوانح البصل ومكعبات الدجاج، ونكّهي بالملح والفلفل الأسود، ثم قلّبي المكونات لحوالي 10 دقائق.
  2. أضيفي الفليفلة، والذرة، والفطر، وقلّبي المكونات لحوالي 3 دقائق إضافية.
  3. أضيفي صلصة البشاميل فوق خليط الدجاج والفطر، واتركي الخليط حتى يغلي، ثم ارفعيه عن النار.
  4. ضعي الدجاج بالبشاميل والفطر في طبق التقديم، وقدميه ساخناً إلى جانب الأرز المفلفل أو المكرونة.

تعلمي أيضاً:  مكرونة بشاميل بالدجاج وجبن الموزاريلا

أضف تعليق

نصائح الشيف

مدة صلاحية الحلويات الشرقية والكنافة في الثلاجة
مدة صلاحية الحلويات الشرقية والكنافة في الثلاجة
يعتمد طول عمر الحلويات الشرقية، على ظروف التخزين. فهي تحتاج لمدة تصل إلى 7 أيام في درجة حرارة الغرفة في بيئة جافة وغير رطبة، للحفاظ على قرمشتها وقوامها
كيف نميز البيض الفاسد؟ و3 وصفات جربيها في مطبخك
كيف نميز البيض الفاسد؟ و3 وصفات جربيها في مطبخك
من الصعب معرفة ما إذا كانت البيضة فاسدة بمجرد النظر إلى قشرتها. قد تحتوي على شقوق أو تغير في اللون، ولكن عادةً ما تحتاج البيضة إلى الكسر لتحديد مدى نضارتها.
لانش بوكس صحي للأطفال .. ساندويش جبنة الموزاريلا بخبز القمح الكامل وصوص البيستو
لانش بوكس صحي للأطفال .. ساندويش جبنة الموزاريلا بخبز القمح الكامل وصوص البيستو
إعداد اللانش بوكس يحتاج منكِ الإطلاع على بعض الأفكار الجذاية لمساعدة الصغار على النمو بشكل سليم والحفاظ على نشاطهم خلال يومهم الدراسي. فالطعام الذي يتناوله الطفل في المدرسة لا يمده بالطاقة فقط، بل يؤثر أيضاً على تركيزه، وقدرته على التعلم، وحالته المزاجية. اختاري المكونات الصحية والمتوازنة في علبة الطعام.

مزيد من الوصفات

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ