المقادير
- طحين :
ثلاث أرباع الكوب
(أبيض وخاص بالحلويات)
- سكر : ثلاث أرباع الكوب (أبيض)
- الزبدة : 225 غم (مكعبات ليّنة)
- الشوكولا السوداء : 225 غم (مجروشة)
- قشرة البرتقال : ملعقة صغيرة (مبشورة)
- ملح : رشّة
- البيض : 3 حبات (متوسط الحجم)
- سكر : ثلاث أرباع الكوب (أبيض)
- الزبدة : 225 غم (مكعبات ليّنة)
- الشوكولا السوداء : 225 غم (مجروشة)
- قشرة البرتقال : ملعقة صغيرة (مبشورة)
- ملح : رشّة
- البيض : 3 حبات (متوسط الحجم)
طريقة التحضير
- في وعاء، اخلطي الشوكولاتة المجروشة مع نصف كمية السكر، ثم أضيفي مكعبات الزبدة، وضعي الوعاء في حمام مائي ساخن وحركي المزيج حتى يذوب تماماً.
- في وعاء آخر، اخلطي الطحين مع كمية السكر المتبقية وقشر البرتقال والملح والبيض، حتى تتجانس المكونات مع بعضها، ثم أضيفي مزيج الشوكولاتة الذائبة وحركي حتى تمام التجانس.
- وزعي الخليط في أكواب مقاومة للحرارة، وأدخليها إلى الميكرويف لمدّة لا تزيد عن دقيقتين.
- قدّمي الكب كيك إلى جانب العصير المفضّل.
تعلمي أيضاً: كب كيك الشوكولاتة بالكرز
