الطماطم المخبوزة بالجبن

الطماطم المخبوزة بالجبن

الطماطم المخبوزة بالجبن ... تعمل الطماطم على تعزيز المناعة بسبب إحتوائها على فيتامين (أ) والزنك، والوقاية من بعض المشاكل الصحية مثل بعض أنواع السرطان لاحتوائها على مضادات الأكسدة، كما تعمل على تعزيز صحة الجهاز الهضمي لاحتوائها على نسبة عالية من الألياف، وتدخل الطماطم في إعداد العديد من الأطباق الشهية منها الطماطم المخبوزة بجبن الموزاريلا والبارميزان الشهي لتزيّني بها سفرتك كنوع من المقبلات الساخنة الشهية.

المقادير

- طماطم : 4 حبات (مقطعة إلى شرائح)
- جبن موزاريلا : كوب (مبشور)
- جبن البارميزان : كوب (مبشور)
- ريحان : نصف كوب (طازج ومفروم)
- زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة

طريقة التحضير

  1. حمّي الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.
  2. ضعي شرائح الطماطم في صينية فرن مبطنة بورق الزبدة.
  3. وزعي فوق كل شريحة من الطماطم طبقة من جبن البارميزان، ثم طبقة من جبن الموزاريلا، ثم وزعي الريحان الطازج المفروم.
  4. رشي زيت الزيتون على الوجه، ثم اخبزي الصينية في الفرن لحوالي 8 دقائق حتى يذوب الجبن، واشويها لحوالي 3 دقائق حتى يتحمّر وجه الجبن.
  5. ضعي الطماطم المخبوزة بالجبن في طبق التقديم، وقدميها فوراً.

تعلمي أيضاً:  طماطم مشوية بخل البلسمي

أضف تعليق

وصفات من المطبخ غربي

نصائح الشيف

مدة صلاحية الحلويات الشرقية والكنافة في الثلاجة
مدة صلاحية الحلويات الشرقية والكنافة في الثلاجة
يعتمد طول عمر الحلويات الشرقية، على ظروف التخزين. فهي تحتاج لمدة تصل إلى 7 أيام في درجة حرارة الغرفة في بيئة جافة وغير رطبة، للحفاظ على قرمشتها وقوامها
كيف نميز البيض الفاسد؟ و3 وصفات جربيها في مطبخك
كيف نميز البيض الفاسد؟ و3 وصفات جربيها في مطبخك
من الصعب معرفة ما إذا كانت البيضة فاسدة بمجرد النظر إلى قشرتها. قد تحتوي على شقوق أو تغير في اللون، ولكن عادةً ما تحتاج البيضة إلى الكسر لتحديد مدى نضارتها.
لانش بوكس صحي للأطفال .. ساندويش جبنة الموزاريلا بخبز القمح الكامل وصوص البيستو
لانش بوكس صحي للأطفال .. ساندويش جبنة الموزاريلا بخبز القمح الكامل وصوص البيستو
إعداد اللانش بوكس يحتاج منكِ الإطلاع على بعض الأفكار الجذاية لمساعدة الصغار على النمو بشكل سليم والحفاظ على نشاطهم خلال يومهم الدراسي. فالطعام الذي يتناوله الطفل في المدرسة لا يمده بالطاقة فقط، بل يؤثر أيضاً على تركيزه، وقدرته على التعلم، وحالته المزاجية. اختاري المكونات الصحية والمتوازنة في علبة الطعام.

مزيد من الوصفات

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ