الطماطم المخبوزة بالجبن

الطماطم المخبوزة بالجبن

الطماطم المخبوزة بالجبن ... تعمل الطماطم على تعزيز المناعة بسبب إحتوائها على فيتامين (أ) والزنك، والوقاية من بعض المشاكل الصحية مثل بعض أنواع السرطان لاحتوائها على مضادات الأكسدة، كما تعمل على تعزيز صحة الجهاز الهضمي لاحتوائها على نسبة عالية من الألياف، وتدخل الطماطم في إعداد العديد من الأطباق الشهية منها الطماطم المخبوزة بجبن الموزاريلا والبارميزان الشهي لتزيّني بها سفرتك كنوع من المقبلات الساخنة الشهية.

المقادير

- طماطم : 4 حبات (مقطعة إلى شرائح)
- جبن موزاريلا : كوب (مبشور)
- جبن البارميزان : كوب (مبشور)
- ريحان : نصف كوب (طازج ومفروم)
- زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة

طريقة التحضير

  1. حمّي الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.
  2. ضعي شرائح الطماطم في صينية فرن مبطنة بورق الزبدة.
  3. وزعي فوق كل شريحة من الطماطم طبقة من جبن البارميزان، ثم طبقة من جبن الموزاريلا، ثم وزعي الريحان الطازج المفروم.
  4. رشي زيت الزيتون على الوجه، ثم اخبزي الصينية في الفرن لحوالي 8 دقائق حتى يذوب الجبن، واشويها لحوالي 3 دقائق حتى يتحمّر وجه الجبن.
  5. ضعي الطماطم المخبوزة بالجبن في طبق التقديم، وقدميها فوراً.

تعلمي أيضاً:  طماطم مشوية بخل البلسمي

أضف تعليق

مزيد من الوصفات

تسجيل الدخول

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ