المقادير
- مقادير كريمة الخفق :
- كريمة : كوب (ثقيلة)
- سكر : كوب ونصف
- حليب : 4 اكواب
- زبدة الفول السوداني : ثلثان الكوب
- الجيلي : نصف كوب
- الجيلي : ربع كوب (للتزيين)
طريقة التحضير
- سخني ربع كوب الجيلي في وعاء صغير في المايكرويف حتى يصبح ناعم الملمس، ثم زيّني به أكواب التقديم على شكل خطوط طولية.
- ضعي الأكواب في الفريزر لحوالي 10 دقائق حتى يجمد الجيلي.
- ضعي الآيس كريم، والحليب، وزبدة الفول السوداني، ونصف كوب الجيلي في وعاء الخلاط الكهربائي، واخلطي المكونات لمدة 10 ثواني حتى تحصلي على خليط كريمي ثقيل القوام، ثم صبّي الخليط في أكواب التقديم.
- اخلطي الكريمة الثقيلة مع السكر في وعاء عميق حتى يتضاعف حجمها، ثم زيّني فيها الأكواب على شكل هرم من الأعلى، ثم قدمي ميلك شيك الجيلي وزبدة الفول السوداني بارداً.
تعلمي أيضاً: أوريو ميلك شيك
