المقادير
- سميد ناعم :
كوب
- لبن زبادي : ثلاث أرباع الكوب
- الزبدة : كوب (طرية)
- سكر : كوب
- بيكنج بودر : ملعقة صغيرة
- شيرة : كوب ونصف
- لوز : ربع كوب (للتزيين)
- لبن زبادي : ثلاث أرباع الكوب
- الزبدة : كوب (طرية)
- سكر : كوب
- بيكنج بودر : ملعقة صغيرة
- شيرة : كوب ونصف
- لوز : ربع كوب (للتزيين)
طريقة التحضير
- حمّي الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.
- ادهني صينية فرن بالقليل من الزبدة ورشّة من الدقيق.
- في وعاء عميق، اخلطي السميد والسكر والزبدة جيداً، ثم أضيفي اللبن الزبادي والبيكنج باودر، واخلطي المكونات حتى تتجانس تماماً.
- صبّي خليط البسبوسة في الصينية المحضّرة، ووزعي اللوز بشكل متناسق على الوجه.
- أدخلي الصينية إلى الفرن لحوالي 45 دقيقة حتى تمام نضج البسبوسة.
- أخرجي صينية البسبوسة من الفرن، ثم قطّعيها إلى مربعات متساوية، وصبّي عليها القطر البارد مباشرة وهي ساخنة.
- قدّمي البسبوسة دافئة أو باردة حسب الرغبة.
تعلمي أيضاً: بسبوسة بالحليب المحلى
