مقادير معجنات البف باستري بالجبنة
- عجينة البف باستيري :
عبوة (مربعات)
- جبن كريمي : علبة (طري)
- جبنة الحلوم : كوب (مبشورة)
- فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
- حليب : 2 ملعقة كبيرة
- جبن كريمي : علبة (طري)
- جبنة الحلوم : كوب (مبشورة)
- فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
- حليب : 2 ملعقة كبيرة
طريقة تحضير معجنات البف باستري بالجبنة
- اخلطي الجبن الكريمي مع الجبن الحلوم في وعاء.
- مدي شرائح عجينة البف باستري قليلاً، ثم ضعيها في صينية الفرن، واحشيها بكمية وفيرة من خليط الجبن.
- أغلقي العجين جيداً على شكل مثلثات أو مربعات حسب الرغبة.
- ادهني الفطائر بالحليب، وأدخليها للفرن لمدة 12 دقيقة على درجة حرارة 180 مئوية حتى تتحمر، ثم قدميها ساخنة.
تعلمي أيضاً: بف باستري بالدجاج
