البوشار بالكراميل بالفيديو

شاهدي فيديو الفشار بالكراميل.. يعد الفشار من أكثر أنواع التسالي انتشاراً، وخاصة في مجتمعاتنا العربية.. ويعتبر الفشار مغذي جداً، وله فائدة عظيمة، خاصة إن حُضّر للأطفال، وخاصة إن استبدل بأنواع الشيبس .. حضرته السيدة نسرين قطناني خصيصاً لحملة #غذيهم_صح لمطبخ سيدتي
 

المقادير

- بوشار : كوب
- السكر البني : كوبان
- الماء : كوب
- الفانيليا : ملعقة صغيرة
- بيكنج بودر : ملعقة صغيرة
- الزيت : ملعقة كبيرة

طريقة التحضير

1. يوضع الزيت في طنجرة وعليه البوشار على النار ويغطى حتى ينضج ويترك جانبا.

2. لتحضير الكراميل: يوضع السكر البني والماء على النار وتضاف الفانيلا ويترك على النار يغلي.

3. نقوم بتبريد الطنجرة أثناء الغليان بفرشاة وماء بارد حتى لا يحترق السكر ويبقى على النار مدة عشر دقائق حتى ينضج تماما .

4. نضع ملعقة بيكنج باودر على الخليط ونضيفه مباشرة وهو ساخن إلى البوشار ونحرك جيدا ثم نفرده على ورق قصدير حتى يبرد تماما ثم يقدم.

التعليقات ( 1 )
| تاريخ النشر: 2017-08-08

شکرا

أضف تعليق

وصفات من المطبخ غربي

نصائح الشيف

10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
قدّمتْ مدوِّنةُ الطعامِ"منار مجدي" مجموعةً من النصائحِ للتقليلِ منَ السعراتِ الحراريةِ في الطعامِ أثناءَ الطهوِ. .
طرق تذويب الشوكولاتة
طرق تذويب الشوكولاتة
تذويب الشوكولاتة بالطريقة الصحيحة يحتاج معرفة منك للحصول على قوام لامع وكريمي من دون وصول الماء إلى الشوكولاتة أو تفتتها.
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
يعدُّ البطيخ من أهم فواكه الصيف التي يحبُّها الكبار والصغار ويقبلون على تناولها لما لها من طعم ومذاق لذ

مزيد من الوصفات

تسجيل الدخول

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ