المقادير
- الكركم :
2 حبة
(طازج)
- البرتقال : 1 حبة (مقشر)
- الزنجبيل : 1 حبة (طازج)
- الليمون : 1 حبة
- الماء : نصف كوب
- فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة
- العسل : 2 ملعقة كبيرة
- ماء ساخن : حسب الحاجة
- البرتقال : 1 حبة (مقشر)
- الزنجبيل : 1 حبة (طازج)
- الليمون : 1 حبة
- الماء : نصف كوب
- فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة
- العسل : 2 ملعقة كبيرة
- ماء ساخن : حسب الحاجة
طريقة التحضير
- نفرم المكونات بعد تقشير الكركم والزنجبيل ونخفقها في الخلاط، ثم نصفي الخليط.
- نوزع اللبّ في قوالب الثلج، مع إضافة ملعقة من العصير المصفى، ونزج القوالب في الثلاجة لمدة 6 ساعات على الأقل.
- نضع العصير في زجاجة ليكون جاهزاً للاستخدام.
- عندما نخرج مكعبات الثلج نضعها في كوب التقديم ونصّب الماء المغلي الساخن، ونقدم الأكواب فوراً.
تعلمي أيضاً: قوالب مافن البسبوسة بالتمر والحليب المكثف واللوز
