المقادير
- الزبدة :
100 غراماً
- الكاكاو : 12 ملعقة كبيرة
- القشطة : 3 عبوة
- الشوكولاتة : نصف كوب (سادة ومبشورة)
- بسكويت الشاي السادة : 4 باكيت (مكسّر)
- الكاكاو : 12 ملعقة كبيرة
- القشطة : 3 عبوة
- الشوكولاتة : نصف كوب (سادة ومبشورة)
- بسكويت الشاي السادة : 4 باكيت (مكسّر)
طريقة التحضير
- ذوّبي الزبدة في قدر على النار، ثم أضيفي الكاكاو، وحركي جيداً حتى تتجانس المكونات.
- ضعي القشطة في وعاء، ثم صبّي مزيج الكاكاو والزبدة فوقها، وأضيفي الشوكولاتة المبشورة، ثم حرّكي الخليط جيداً حتى تمام التجانس.
- خذي كمية صغيرة من صلصة الشوكولاتة للتزيين لاحقاً.
- في وعاء آخر، ضعي البسكويت، ثم صبّي صلصة الشوكولاتة فوقه، واخلطي جيداً حتى تتداخل المكونات معاً.
- ضعي المزيج في قالب مغطى بورق النايلون، ولفّيه جيداً، ثم أدخليه إلى الثلاجة لحوالي 7 ساعات.
- إنزعي ورق النايلون عن الليزي كيك، ثم زيّنيه بصوص الشوكولاتة، وقطّعيه وقدميه بارداً.
شاهدي: ليزي تشيز كيك بالفيديو
