المقادير
- بسكويت الشاي السادة :
2 باكيت
- حليب : كوب (بارد)
- كريمة الخفق : 2 كوب (سائلة باردة جداً)
- سكر البودرة : نصف كوب
- بودرة الكاكاو : ربع كوب (خام غير محلى)
- الفانيليا : ملعقة صغيرة (سائلة)
- الشوكولاتة : حسب الرغبة (مبشورة / للتزيين / اختياري)
- بودرة الكاكاو : حسب الرغبة (خام منخول)
- الفواكة : حسب الرغبة (طازجة)
- حليب : كوب (بارد)
- كريمة الخفق : 2 كوب (سائلة باردة جداً)
- سكر البودرة : نصف كوب
- بودرة الكاكاو : ربع كوب (خام غير محلى)
- الفانيليا : ملعقة صغيرة (سائلة)
- الشوكولاتة : حسب الرغبة (مبشورة / للتزيين / اختياري)
- بودرة الكاكاو : حسب الرغبة (خام منخول)
- الفواكة : حسب الرغبة (طازجة)
طريقة التحضير
- ضعي وعاء الخفق ومضرب الخفق في الفريزر لمدة 10-15 دقيقة قبل البدء في خفق الكريمة وتعد هذه الخطوة سر نجاح الوصفة.
- في وعاء الخلط، ضعي كريمة الخفق الباردة جداً، السكر البودرة، الكاكاو الخام، والفانيليا.
- باستخدام المضرب الكهربائي، اخفقي المكونات على سرعة متوسطة ثم عالية حتى تتكون كريمة متماسكة وثقيلة.
- صبي الحليب البارد في طبق عميق.
- غمسي كل قطعة بسكويت في الحليب بسرعة.
- رصي طبقة واحدة من البسكويت المغموس في قاع صينية التقديم.
- بعد طبقة البسكويت الأولى، افردي فوقها طبقة سميكة ومتساوية من الكريمة بالشوكولاتة.
- كرري الطبقات، حتى انتهاء الكمية.
- غطي الصينية بغلاف بلاستيكي وأدخليها الثلاجة لمدة لا تقل عن 4 ساعات، والأفضل ليلة كاملة.
- زيني الطبقة الأخيرة بالكريمة مع رشة من الشوكولاتة المبشورة، أو كاكاو خام منخول، أو قطع من الفاكهة الطازجة بحسب الرغبة.
تعلمي أيضاً: طريقة عمل حلى بارد بالكيك والجيلي الجاهز
